Кофе стоит на втором месте после нефти в списке часто продаваемых товаров. Этому напитку покоряются любые возрасты, социальные статусы и профессии. Одни употребляют кофейный напиток ради удовольствия, другие - чтобы взбодриться. За что кофе любят наши местные кофеманы, выяснил проект Shopping.

«Ценителей кофе много»

Уже около пяти лет Марина Гнип обожает кофейный напиток и пьет его несколько раз в день. Из всего изобилия она предпочитает латте. Девушка уверена, что пить кофе нужно без сахара и каких-либо добавок, чтобы не испортить натуральный вкус.

- Люблю латте за то, что, несмотря на его молочность и небольшую крепость, кофейный вкус все равно остается четким,- объясняет Марина свой выбор.

У благовещенки очень много друзей, с которыми она познакомилась именно благодаря кофе. Они часто собираются своей компанией и ведут разговоры за чашечкой любимого ароматного напитка.

- Нас, ценителей кофе, очень много сейчас, и на любого найдется свой вкус, - Марина считает это одним из главных плюсов кофе.

«Я - коллекционер»

Вот уже 23 года Сергей Ус каждое утро начинает с американо.

- Важно выпить напиток перед едой. Здесь действует простой закон: встал, выпил кофе, проснулся, - смеется мужчина.

Кофе он готовит в турке, их у Сергея Владимировича  очень много, не зря благовещенец называет себя коллекционером. Выяснили, что самая ценная турка прибыла из Геленджика.

- Стараюсь дарить турки своим друзьям, продвигаю культуру кофе в близких кругах. Сам кофе приобретаю, в основном, в Турции, Японии и Египте, - с гордостью рассказал кофеман.

«Кофе 3 в 1»

- Наверное, с детства мы все пили, непонятно какой кофе, так называемый «3 в 1», - говорит Елена Рокач.

Около шести лет назад амурчанка начала работать в общепите и именно тогда же стала употреблять настоящий кофе. Сначала предпочитала молочные напитки с разными наполнителями, а сейчас любит крепкий американо.

 - Когда я только начинала работать официантом, нечаянно пролила на юбку девушки напиток, очень долго извинялась. Она же совершенно не расстроилась, купила вторую чашку, поблагодарила за все и ушла.

Теперь кофе у девушки ассоциируется только с добрыми людьми.

«Самое главное в кофе - свежесть»

Александр Новиков в силу своей профессии перепробовал огромное количество разновидностей кофе. Сам больше всего любит фильтр-кофе. На протяжении уже пяти лет герой пьет этот напиток. Он также уверен, что в нашей стране кофейная культура плохо развита, не говоря уже о нашем городе.

- Если вы хотите самостоятельно покупать кофе и готовить его дома, то нужно придерживаться трех принципов: только зерновой, только арабика и срок годности - максимум 3 месяца, - дает совет начинающим кофеманам города шеф-бариста.

На заметку

Латте -  кофейный напиток родом из Италии, состоящий из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.

Американо - способ приготовления кофе, заключающийся в добавлении определенного количества теплой воды в эспрессо.

Фильтр-кофе - напиток, полученный простым проливом (без нагнетаемого давления) горячей воды через кофе.