Уникальное кафе открылось в Благовещенске. Настоящие русские блюда, приготовленные без «новомодных смесей»...ммм...

Многие амурчане сегодня принципиально выбирают натуральное, по возможности, во всем - одежде, косметике, питании. Что ж, вполне нормальное, здоровое желание.

Взять хоть бы кухню: синонимом натурального часто является домашнее. Мы вспоминаем, что нам, малым детям, готовила мама или бабушка, и свято верим, что уж вот это самое что ни на есть настоящее, экологически чистое. Потому что с любовью сделано. 

Такими же принципами руководствовались сотрудники благовещенского кафе домашней кухни «Баба Груня», когда открывали свое заведение.

-От него должно домом пахнуть, а для этого нужно вложить сюда часть своего, родного, отметил Игорь Чечёта, замдиректора кафе. 

Заведение названо в честь его бабушки по материнской линии - Агриппины Григорьевны, которая была домохозяйкой. Вырастила и воспитала четверых детей, потом внуков, прекрасно готовила. Так что баба Груня теперь как ангел-хранитель этого места. 

- Есть у нас блины по-старорусски - по настоящей старой рецептуре, их здесь в городе вообще никто не готовит, - продолжает Игорь Иванович. - То же самое с фирменным блюдом нашей области - пельменями «Амур». Спросом пользуются обязательно - это и вкусно, и патриотично! Тоже старый рецепт, натуральные продукты, без каких-либо новомодных примесей. Вообще, для сожженных экзотикой желудков домашняя кухня - как маслом по душе. Тем более что все готовится на один день - никаких «заморозить-разморозить».

Цены тоже, считай, «домашние»: плотно поесть вечером - в пределах 500 - 700 рублей, заскочить пообедать - 150 - 200 рублей. То есть дешево и вкусно - уж поверьте, и сегодня такое сочетание вполне реально.

Само собой, принимаются традиционные заказы на дни рождения, свадьбы и т. д. В назначенный час вас на столах будут ждать именно те блюда, которые вы выберете.

Между прочим, «Баба Груня» может порадовать не только взрослых, но и детей. Она вам такой стол к детскому празднику накроет!.. При этом ребятня не будет просто жевать, галдеть и болтать ногами от скуки. На каждый детский праздник разыгрывается самый натуральный спектакль с декорациями «День рождения любимого кота бабушки Груни». Постановка даже взрослых веселит. Только вот количество мест ограничено, зато у каждого ребенка есть шанс бесплатно провести с собой одного взрослого - прямо в сказку!  

Но это далеко не все! Здесь вам предложат не просто «желудок набить», но и культурно наполниться. Во-первых, внутреннее убранство включает картины местных художников. Знаете, надоели уже как-то эти дешевые китайские репродукции. А тут настоящая оригинальная отечественная выставка: абсолютно разные манеры, техники исполнения, стилистики. Представлены работы и профессионалов - членов Союза художников России, и любителей. Милости просим, смотрите. А можете и прицениваться, потому что картины продаются. Понравилась манера какого-то определенного художника - у него можно и заказать картину. 

Но и это еще не все. Из кафе вы можете уйти не только сытым, но и с небольшим сувениром, сделанным руками радушных хозяев с использованием полудрагоценных камней. Различные брелоки (по имени, по профессии, по гороскопу), простейшие сережки, браслеты, подвески делаются при вас же, пока вы разбираетесь с ужином.

А камней здесь! Как будто на маленький рудник попали: турмалин, аметист, яшма, горный хрусталь, раухтопаз (в народе - «дымчатый кварц»), бирюза, сердолик, агат, кораллы, янтарь, лабрадорит, тигровый глаз, жемчуг, чароит, нефрит... Камни самые разные - из Приморья, Якутии, Забайкалья, Камчатки; есть американские камни, европейские…

- У нас есть определенные навыки, а главное - желание работать, - подчеркивает Игорь Чечёта. - А когда есть искреннее желание что-то делать, то это что-то и будет самым натуральным… На месте мы стоять не намерены - будем плотнее контактировать с нашими гостями. Так, открою секрет: в апреле мы готовы приступить к мастер-классам по живописи и тем же камням. Научиться что-то делать руками, хотя бы простенькую вещицу, - это интересно всем!.. Ну, всех секретов раскрывать не буду, но все впереди. Так что ищи натуральное!