Не в рифму, зато вкусный эффект ощутят все

Рецепт простой, даже не успеете начать уставать, как вас будут ждать с пылу с жару необычные пончики-котлетки.

Вам понадобится: 500 г мясного фарша, 200 г консервированной кукурузы, луковица. Для панировки: 2 яйца, 150 г муки, 150 г панировочных сухарей.

Разогреваем духовку до 180 градусов. С кукурузы сливаем всю жидкость.

Лук режем мелкими-мелкими кубиками. Через мясорубку пропускать не надо – фарш выйдет слишком жидким. Лук смешиваем с фаршем, солим и перчим. Фарш необходимо как следует перемешать. Добавляем кукурузу и вымешиваем фарш снова.

На противень, смазанный маслом выкладываем круглые котлетки в середине которых делаем пальцем дырочки – форма котлеток должна получиться как у пончиков.

Для панировки слегка взбиваем и солим яйца. Муку смешиваем с панировочными сухарями. Каждую котлетку обмакиваем в яйцо, затем в панировку.

Запекаем 30 минут.

Приятного аппетита!

Фото: russianfood.com