Благовещенск, 29 марта, ИА «Порт Амур». В Благовещенске количество заведений общепита — ресторанов, кафе и закусочных — почти вдвое выше среднероссийского норматива. Для областных центров такого размера считается достаточным 40 мест за столиками на каждую тысячу жителей. В Благовещенске же этот показатель равен 75. А всего к началу году в амурской столице насчитали 407 заведений, в которых можно покушать. Из них большая часть — 133 — это именно кафе.

При этом, как сообщает пресс-служба благовещенской мэрии, городские кафе и рестораны предлагают более десяти видов кухонь, но преобладают предприятия с русской и китайской кухней (121 и 46 соответственно). Не первый год отмечается рост числа заведений, ориентированных на фаст-фуд. Основная причина — относительно небольшие затраты и инвестиции на их открытие.

— В целом за прошлый год предприятиями общепита реализовано продукции на 3,08 миллиарда рублей. Стоит отметить, что после снижения оборота общественного питания в течение нескольких лет, этот показатель демонстрирует положительную динамику. В абсолютных цифрах рост по сравнению с 2016 годом составил 328,6 миллионов рублей, — сказала начальник управления по развитию потребительского рынка и услуг Ольга Здункевич.

Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/kolichestvo-kafe-v-blagoveschenske-pochti-vdvoe-bolshe-normyi//