Отказ от термически обработанной пищи

Добрый вечер! Наш сегодняшний гость называет себя сыроедом. Он уверяет, что на протяжении трёх лет не употребляет термически обработанную пищу. Свои простые вопросы я задам жителю Благовещенска Денису Свигачеву.

-- Денис, здравствуйте!

- Здравствуйте!

-- Как давно вы перешли на употребление сырой пищи?

- Три года я употребляю только фрукты.

-- Только фрукты?

- И иногда овощи.

-- Как вы дошли до такой жизни? Раньше жили как все люди, ели борщ, супчик, котлетки, жареную рыбку. А потом раз – фрукты и овощи.

- Это получилось не сразу. Я был абсолютно таким же человеком, как и все. Сначала я перестал есть мясо. Прочитал определённую книгу и меня заинтересовал такой момент: автор пообещал, что если не есть мясо, у меня ускорится мысль. Немного поверив в эту вещь…

-- Какой вы наивный – верите всем авторам.

- Решил попробовать. Почему бы нет? Вдруг что-то получится? Конечно, обещания не оправдались.

-- Мысли какие были, такие и остались.

- Да, всё так же и осталось. Но самое интересное: я заметил, что, оказывается, моему организму  мясо и не нужно. Спустя пару лет я попал в группу вегетарианцев, потому что я уже не употреблял мясо, а ел все такие же остальные продукты. Прочитал книгу нашего академика, учёного, в которой он объяснил, что варёная пища очень пагубно воздействует на наш организм. Он это всё описал научным языком, и я решил попробовать.

-- Вы стали пробовать – ваш организм бунтовал? Он же привык жить как жил, и вдруг ему стали яблоки давать килограммами, а суп не дают. Борщ тоже не дают.

- Да.

-- Как организм бунтовал?

- Одно время, конечно, хотел.

-- Вам было плохо физически? Что-то болело? Голова кружилась? Настроение было сниженное?

- Всё это присутствовало в определённых нормах. Но постепенно организм привыкал.

-- Куда ему бедному деваться?

- И перестраивался, перестраивался. Многие отрицательные признаки очень быстро начинали уходить.

-- Денис, сколько вам лет?

- 38.

-- Между нами говоря, по виду не скажешь. Вы женатый человек? У вас есть семья, дети?

- Да, у меня есть жена и двое детей.  

-- Работаете?

- Я работаю.

-- В какой сфере?

- Работаю продавцом.

-- Сил хватает на жену, детей, работу, жизнь в целом?

- Да, чем дальше, тем больше сил.

-- Энергии хватает?

- Да.

-- Слабости нет?

- Нет сонливости, зевоты.

-- Вы через всё это прошли? Это было у вас?

- Всё это было. Всё ушло. Всему есть причина. Очень быстро организм стал выздоравливать. К тридцати годам я успел приобрести определённые болячки.

-- Как каждый нормальный человек.

- Да, и, питаясь такой пищей, я заметил, что ничего специально не делая, они потихонечку стали меня покидать.

-- Можете сказать, что сегодня вы абсолютно здоровый человек?

- Абсолютно – нет, потому что у меня ещё довольно небольшой срок такого питания, но в скором будущем это будет абсолютно так.

-- ОРВИ, грипп сейчас на дворе, мы все в панике бегаем – как у вас с этим обстоят дела?

- Для меня это абсолютно неприемлемо.

-- Не болеете?

- Раньше простудными заболеваниями я умудрялся болеть по 2-3 раза в неделю.

-- Прошлой зимой не болели?

- Нет, последних лет пять.

-- Стучим по дереву.

- Я даже уже не стучу.

-- Знаете, уверены?

- Потому что знаю, что для меня грипп просто невозможен.

-- Что у вас вчера было на обед?

- У меня нет как такового обеда, ни завтрака, ни ужина.

-- А как тогда?

- Я просто живу: захотелось – съел, не захотелось – нет.

-- Что вы кушали вчера?

- Вчера я апельсины с утра поел, в обед – сельдерей, потом попил немножко тёпленькой водички с мёдом, а вечером опять поел сельдерей.

-- Просто берёте сельдерей, помыли и кушаете?

- Да, просто помыл и покушал.

-- Сегодня что-то кушали?

- Да, кушал.

-- Что?

- Вспомнить бы ещё. У меня каждый день питание меняется.

-- От настроения или у вас своё специальное меню?

- И от настроения тоже. Например, могу сегодня бананы поесть с утра.

-- Мужику 38 лет. Сколько вчера съели апельсинов, сельдерея? Чтобы народ понял, сколько вам хватает на жизнь.

- Полкилограмма апельсинов съел и полпучка сельдерея. Граммов 200 помидоров.

-- Помидоры с апельсинами понятно. Но сельдерей вкусный?

- Когда первый раз попробовал сельдерей, конечно, он мне не понравился. Но, прочитав о полезных свойствах сельдерея, я решил его попробовать ещё раз. Второй раз получилось гораздо вкуснее. С каждым разом он становится всё вкуснее и вкуснее.

-- Соль, масло растительное присутствуют?

- Нет, ни масло, ни соль, ни сахар – ничего из этого я не ем.

-- Соль не едите вообще?

- Нет. Я не смешиваю продукты. Если я ем один продукт, то только ем один продукт.

-- Ваша семья живёт обычной жизнью?

- Да, как обычные люди.

-- Жена готовит детям, себе – суп, борщ, котлетки и прочие разные вкусности. Вам хочется? Это же пахнет! Это вкусно. Это же домашняя еда. Замечательно!

- Запахи сногсшибательные, но ко многим вещам у меня отпало желание. Я раньше любил шоколад, но сейчас для меня его уже не существует. Мне просто его не хочется не есть.

-- Алкоголь в вашей жизни присутствует?

- Алкоголь мне абсолютно неинтересен, я даже о нём не думаю.

-- Это было до сыроедения?

- Задолго.

-- Не курите?

- Нет, не курю.

-- Прежде чем прийти на программу, я разговаривал с докторами, компетентными гастроэнтерологами. Они говорят, что сырая пища – это очень большая нагрузка на желудочно-кишечный тракт. Поджелудочная железа очень страдает, она «плачет». Так уверяют доктора.

- У меня совершенно другое мнение, потому что я со своим организмом на ты и прекрасно ощущаю, как у меня в желудке переваривается яблоко, апельсин, груша, банан или другой продукт. Это абсолютная лёгкость.

-- Как вы думаете, что-нибудь может вас заставить отказаться от сырой пищи и вернуться к обычной еде, термически приготовленной?

- Я очень много узнал о сырой еде и о пище, прошедшей термическую обработку. У меня абсолютно нет никакого желания.

-- Вернуться назад?

- Нет никакого желания.

-- Чем плохая наша варёная, пареная, запеченная пища, картошечка жареная? Иногда-то можно покушать.

- Для каждого человека – своё.

-- Для вас чем она плоха?

- Для меня это большая тяжесть в животе. Очень долго переваривается пища, что вызывает много негативных последствий в организме.

-- Что изменилось в вашей жизни, когда вы отказались от термически приготовленной пищи? Здоровье – это понятно. Может быть, изменились взгляды на жизнь, философия? Это же не просто так. Всё начинается в голове, а не в желудке. И в голове всё заканчивается.

- Да, с желудка начинается и в голове всё заканчивается. Конечно, всё меняется. Меняется круг общения, то есть у меня друзья меняются. Ко мне подтягиваются, люди спрашивают, интересуются. Теперь в моём общении стало намного больше людей, которые занимаются йогой, цигун, здоровым питанием, вегетарианством. Это очень светлые люди и их видно на улице, потому что от этих людей идёт доброта за многие километры; улыбки, счастье, любовь.

-- Среди них злых и подлых не встречали?

- Нет. Эти люди – это свет. Свет!

-- Сыроедов много в Благовещенске?

- Я знаю двоих сыроедов.

-- Общаетесь?

- Общаемся.

-- Это же тоже важно. Например, дать друг другу совет, что-то ещё.

- Да.

-- Денис, вы счастливый человек?

- Да.

-- Счастливый по-настоящему?

- Да. Это всё внутри нас, мы только ощущаем себя. Если я ощущаю себя счастливым человеком, значит, я счастливый человек.

-- Это были «Простые вопросы» для счастливого жителя города Благовещенска Дениса Свигачева. Всем добра и здоровья, берегите себя. Живот крепче — на сердце легче. До свидания.

Источник новости: http://www.amur.info/simple/2016/03/14/6303