Хороший урожай этого года поможет избежать значительного скачка цен на продукты, уверен глава Минсельхоза РФ Александр Ткачёв. «Несмотря на непростую ситуацию в экономике, мы всё же не прогнозируем продовольственную инфляцию по итогам года выше уровня 15 %. И есть все предпосылки к тому, чтобы и в следующем году цены на продукты сильно не росли», – сообщил министр в интервью «Российской газете». 

«Кроме того, ежегодно объёмы сельхозпроизводства в стране увеличиваются в среднем на 4-5 %. Особенно радует животноводческая отрасль. Так что уверен, кратного скачка цен не будет, мы управляем ситуацией», – подчеркнул глава Минсельхоза.

Ткачёв напомнил, что рост цен на продукты питания произошёл, в том числе, из-за девальвации рубля, так как ряд составляющих, необходимых для производства продуктов, мы завозим из-за рубежа.

Руководитель сельскохозяйственного ведомства также прокомментировал ситуацию с зерновыми: «В целом, пока хорошие показатели по урожаю зерна. Ожидается, что будет намолочено около 100 миллионов тонн. Это достойный результат, который позволяет закрыть все внутренние потребности и сохранить экспортный потенциал», – отметил Ткачёв.

По данным министра, гречихи планируется собрать не менее 800 тысяч тонн, чтобы в итоге произвести около 550 тысяч тонн крупы. «А общая потребность для страны составляет примерно 485 тысяч тонн. То есть гречневой крупы в России в этом году должно быть в избытке», – отметил он, добавив, что, по прогнозам, больше, чем в 2014 году, будет собрано пшеницы, кукурузы на зерно, сахарной свёклы. «Кстати, по свёкле вообще результаты впечатляющие – ожидаемый урожай на 7 миллионов тонн больше, чем в прошлом году. Прогнозируется рекордный валовой сбор сои и льна. Также в этом году достаточно будет картофеля и овощей», – рассказал глава Минсельхоза.