В редакцию издания «Зейский вестник» поступили фотографии, в комментариях к которым указано, что на них запечатлён процесс отмывания тухлого мяса для шашлыков в одном из супермаркетов города. Журналисты инициировали прокурорскую проверку с участием сотрудников Россельхознадзора.
Название магазина пока не разглашается. Это будет сделано по результатам проверки, которая подтвердит или опровергнет эти факты нарушения санитарных норм и правил. Мясо замочено в ванне, на фото хорошо видны остатки специй. На краю ванны – моющее средство и губка для посуды, хозяйственное мыло, грязного вида тряпка. Рядом с ванной стоит человек в уличной обуви, без специальной одежды.
Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области проводятся проверки предприятий общественного питания. Их задача – проверить соблюдение требований законодательства в области ветеринарии. Но и посетитель ресторана, кафе и других предприятий общественного питания при оформлении заказа имеет полное право поинтересоваться, из каких продуктов готовится блюдо и есть ли документы, подтверждающие их качество и безопасность.
