Многие из нас привыкли к обычному способу подачи пасты — отварил, сделал соус и готово. Предлагаем немного отойти от стереотипов и приготовить салат на основе макарон. На него уйдет совсем немного времени.
Для приготовления салата из макарон с овощами вам потребуется:
3 ст. л. консервированного горошка
1 горсть сыра
2 щепотки укропа
2 листа салата
6 — 7 кусочков сырокопченой или сыровяленой колбасы
4 помидора черри
2 горсти макарон
Для заправки:
2 ч. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
Зубчик чеснока
Воду в кастрюле солим и доводим до кипения, а затем кладем в нее макароны. Отвариваем около 10 минут и сливаем воду.
Берем колбасу, нарезаем ее сначала на кружочки, а затем на небольшие брусочки. Отправляем их к макаронам.
Любым удобным способом измельчаем чеснок, смешиваем его с соевым соусом и растительным маслом. Вливаем получившуюся смесь в чашку с салатом. Добавляем укроп или другую зелень.
Берем любимый сыр — мягкий быстро расплавится, твердый будет более заметен в салате. Натираем его на терке и высыпаем в салатницу, следом — зеленый горошек.
Выкладываем на тарелку два вымытых и высушенных листика салата, сверху подготовленную смесь с макаронами. Нарезаем помидоры черри на половинки или четвертинки и украшаем салат.
Приятного аппетита!
