Сегодня для жителей Белогорска сварили борщ из сотни банок тушенки и 90 килограммов капусты. Так организаторы порадовали посетителей выставки-ярмарки товаров сельхозпроизводителей «Амурского подворья». В приготовлении блюд им помогал штаб 35-й Армии.
Длинная очередь из желающих продегустировать борщ выстроилась у площадки с угощением за час до его раздачи, сообщает пресс-служба главы Белогорска. Приходили целыми семьями.
— Для приготовления борща использовали 106 банок тушенки, 95 килограммов картофеля, 90 килограммов капусты, 60 килограммов свеклы, по 30 килограммов лука и моркови, 9 килограммов помидоров, 6 килограммов соли и 5 литров растительного масла, — рассказал начальник отдела поддержки и развития предпринимательства администрации Белогорска Владимир Верхотуров.
На компот потребовался мешок сахара и 50 килограммов сухофруктов. В дополнение к борщу нарезали 160 булок хлеба. Всего приготовили 2 тысячи порции угощения — 600 литров борща и 500 литров компота.
Фото: пресс-служба главы Белогорска.
