Иногда так хочется порадовать себя чем-нибудь сладеньким, но выпекать пирог или печенье нет никаких сил. Тогда на помощь может прийти простой рецепт десерта-желе из творога. На его приготовление у вас не уйдет много времени, да и фигуре такое сладкое блюдо навредит куда меньше, чем тортик.
Вам понадобится*:
творог — 300 г
йогурт — 200 г
сахар — 2,5 ст. ложки
вода — 1,5 стакана
желатин — 20 г
фрукты, ягоды — по вкусу
*Из такого количества продуктов получится две большие порции десерта
В этом простом рецепте дольше всего придется ждать, когда будет готов желатин. Так что им в первую очередь и занимаемся. Заливаем упаковку желатина теплой кипяченой водой и оставляем на 40 минут. После этого предстоит нагреть его на плите, чтобы весь желатин растворился, но при этом не закипел.
Творог лучше перетереть через сито — так десерт получится нежнее и более однородным.
Добавляем в творог йогурт и сахар. Кстати, последний можно заменить на природный сахарозаменитель под названием стевия. Смешиваем все ингредиенты, а после вводим в них желатин — вливать его нужно тонкой струйкой и при этом хорошо перемешивать смесь.
На дно посуды выкладываем ягоды и выливаем на них творожную смесь. Останется лишь отправить десерт на 1-2 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
