Предельно допустимый уровень опасного вещества в продукте был превышен более чем в три раза
Превышение допустимого уровня антибиотика в сметане из Приамурья и Хабаровска обнаружили специалисты приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора. В пробах продукта содержался хлортетрациклин.
«В сметане из Амурской области предельно допустимый уровень антибиотика был превышен более чем в три раза, в продукции из Хабаровского края – в четыре раза», — сообщают в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Употребление в пищу таких продуктов может нанести вред здоровью. В частности, блинчики с такой сметаной могут обернуться для человека дисбактериозом или аллергией. Кроме того, антибиотик может вызвать привыкание и нечувствительность к препарату во время лечения. Также в таких продуктах могут находиться опасные для человека бактерии, устойчивые к антибиотикам.
Результаты исследований внесли в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано».
Напомним, в начале мая в Амурской области изъяли 50 килограммов некачественной молочной продукции. В ее составе производитель заменил молочный жир на растительный, который может быть опасен для здоровья.
