Очень удобно и вкусно
Закуска должна быть не только вкусной, но и удобной – не пачкать руки, не быть слишком жирной. Есть такой рецепт.
Вам понадобится: 4 средних свежих огурца, 2 куриных яйца, банка консервированного тунца, пару перьев зеленого лука.
Соус: 2 ст.л. натурального йогурта, 5 капель лимонного сока, 1 ч.л. острой горчицы, соль, зелень.
Яйца отвариваем. Огурцы моем и режем вдоль, извлекаем середину. Мякоть огурцов измельчаем вместе с очищеными яйцами. Тунец разминаем вилкой и смешиваем с другими ингредиентами.
Для соуса моем и мелко режем зеленый лук. Смешиваем все элементы соуса. Добавляем его к начинке и перемешиваем.
Заполняем огуречные «лодочки» получившейся начинкой.
Приятного аппетита!
