Еще один плюс – они быстро готовятся
Блюдо в нашем любимом стиле – быстро и недорого. И вкусно. Итак, без лишних слов…
Вам понадобится: 400 г готового слоеного теста, 1/4 среднего кочана капусты, 3 вареных яйца, 1 сырое яйцо, 2-3 ст. л. масла, соль, перец по вкусу, немного муки для работы с тестом.
Оставляем слоеное тесто оттаивать. В это время мелко шинкуем капусту и натираем на крупной терке вареные яйца. Затем обжариваем, помешивая, капусту минут 10-15 в раскаленной сковороде с растительным маслом. Добавляем вареные яйца — перемешиваем. Даем начинке немного остыть.
Разворачиваем слоеное тесто, при желании его можно раскатать потоньше. Разрезаем тесто на квадраты. Напротив одного из углов кладем капустную начинку, сворачиваем треугольником тесто и прижимаем края вилкой.
Взбиваем сырое яйцо и обмазываем им каждый конвертик. Далее противень застилаем бумагой для выпечки — выкладываем конвертики.
Выпекаем их в духовке при 180 градусах до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
