Жарится вкусняшка без масла!
Сломалась или вы просто не дружите с духовкой? Тогда попробуйте приготовить угощение к чаю на сковороде.
Вам понадобится: 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 2-3 ст.л. сахара, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя.
Отделяем желток от белка. К желтку добавляем сахар и сметану. Взбиваем. Вливаем растительное масло и снова взбиваем. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в получившуюся массу. Формируем из теста колбаску диаметром около 4 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки и скатываем в шарики. Шарики сплющиваем до желаемой толщины печенья. Подсказка: можно с помощью толкушки или молотка для отбивания сделать на печенье рисунок.
На небольшом огне нагреваем сковороду и выкладываем печенье. Жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
