Также были отмечены и полезные
В России проверили, какие из популярных среди жителей страны супов самые полезные, а какие – самые вредные. Диетологи рассматривали самые распространенные рецепты, самым полезным оказался овощной суп без мяса.
Лидером вредных супов стала солянка.
Опрос экспертов связан с Международным днем супа, который отмечается каждый год 5 апреля.
По словам врача-диетолога клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания биотехнологии кандидата медицинских наук Елены Ливанцовой, полезнее всего для организма будет вегетарианский овощной суп. Он лучше подходит в качестве источника необходимых питательных веществ и оптимален для любого организма.
Мясные же бульоны напротив могут содержать вредные вещества. Они часто являются результатом того, что в еду животных добавляли антибиотики. Кроме того, мясные супы очень жирные, калорийные и соленые, сообщает «Российская газета».
Людям, которые страдают сердечно-сосудистыми и гастроэнтерологическими заболеваниями, а также с повышенным холестерином или лишним весом , не советуют есть солянку. Кроме солянки следует быть осторожнее с грибными супами.
Однако следует помнить, что суп обязательно должен присутствовать в рационе. Он позволяет чувствовать себя бодрее. Лучше всего есть его в обеденное время, в теплом виде.
