klassnie.ru
И никому не надоест
Прекрасно, когда не нужно заморачивать каждый день вопросом, что же приготовить. Это блюдо даст вам ответ на многие дни вперед!
Вам понадобится: 300 г колбасы, 150 г твердого сыра, банка консервированной кукурузы, луковица, 2 яйца, 200-250 г муки, пучок зеленого лука, соль и перец.
Белки отделяем от желтков. Колбасу и лук мелко режем, зеленый лук мелко шинкуем. Сыр натираем на крупной терке. Соединяем желтки, кукурузу, лук, колбасу и сыр. Перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем. Взбиваем белки до устойчивой пены. Небольшими порциями вмешиваем пену в остальные ингредиенты. Смазываем сковороду растительным маслом. Формируем оладьи и обжариваем с обеих сторон.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
