Это будет горячо и вкусно…
Если вы любите погорячее, то закатывайте рукава и бегом на кухню! Приготовим суп нежный, но с приятной остринкой…
Вам понадобится: 500 г куриной грудки, лук, 1 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 300 г белой консервированной фасоли, стакан куриного бульона, 100 г консервированного перца чили или халапеньо, 1 ч.л. кумина, 1 ч.л. розмарина, 2/3 сметаны, 0,5 стакана жирных сливок.
Мясо режем на мелкие кубики. Лук и чеснок чистим и измельчаем. Обжариваем с курицей в течение 10 минут. Добавляем кумин, розмарин, обжариваем минутку, затем выкладываем фасоль и вливаем бульон. Перемешиваем и добавляем перец. Доводим до кипения и тушим 10 минут. Вливаем сливки, выкладываем сметану. Перемешиваем и готовим еще 15 минут.
Приятного аппетита!
