Жители Поднебесной раскрыли секреты настоящего риса с яйцом

И хотя границы с Китаем всё ещё закрыты, ненадолго окунуться в атмосферу поднебесной можно прямо у себя дома. Немного продлить выходные, порадовав ебя экзотикой на ужин. В Instagram china_heihe появился видео-рецепт простого в приготовлении, но очень вкусного риса с яйцом по-китайски. Для приготовления всеми любимого блюда нужно всего несколько ингредиентов. Это рис, пара куриных яиц, морковь, огурцы и ветчина, а также лук или зелень по вкусу. Из приправ понадобится только соль и куриный бульон в гранулах, их нужно добавлять в конце. Для обжаривания понадобится немного подсолнечного масла.Отвариваем рис в воде по пропорции 1:2. Пока готовится крупа, моем и нарезаем овощи и ветчину кубиками, а лук мелко шинкуем. Затем берём два куриных яйца и отделяем белки от желтков. Когда рис будет готов, добавляем в него желтки и хорошенько перемешиваем. Отставляем рис в сторону, тем временем разогреваем сковороду. В неё на каплю подсолнечного масла отправляем белки, ветчину и овощи. Обжариваем со всех сторон, можно пустить в ход деревянную лопаточку. Затем остаётся только добавить рис, лук, соль и немного куриного бульона. Всё хорошо перемешать и готовить ещё пару минут.Всё готово, приятного аппетита!