В Приамурье готовятся к гастрофестивалю «НаБоБАХ!»

В Приамурье началась подготовка к третьему гастрофестивалю «НаБоБАХ!». Он пройдет в областном центре с 18 ноября по 5 декабря, сообщает минэконоразвития региона. Как отметили в министерстве, главная идея события заключается в раскрытии потенциала амурской сои, как уникального гастрономического бренда. Несмотря на то, что соя может показаться не ресторанным продуктом, она уже широко используется в кулинарии: соевый тофу, мясо, молоко, масло и бобы. Участникам «НаБоБАХ!» предлагают дегустировать уникальные блюда, созданные 20 заведениями города Благовещенска, голосовать за лучшие блюда и участвовать в выборе фаворитов. По завершении фестиваля организаторы выберут самых активных посетителей заведений-участников. Фото: t.me/mineconomamur