Амурский Роспотребнадзор посоветовал благовещенским кулинарам отказаться от производства десертов, в которых используются сырые яйца, а также чаще проводить проверки на наличие ряда инфекций у кухонного персонала.
В городе растет число заразившихся острыми кишечными заболеваниями, в том числе сальмонеллезом. В настоящее время показатель заболеваемости ими в Благовещенске превышают средние по области.
Как сообщает региональный надзорный орган, в преддверии Нового года риск массовых заражений увеличивается, так как объем скоропортящейся продукции растет.
Источник новости: http://asn24.ru/news/society/17499/