Бурейский районный суд на 60 суток приостановил работу кафе «Харбин». Специалисты Роспотребнадзора нашли в заведении ряд нарушений санитарных требований. 

Как обнаружила проверка, кафе работало на привозной воде. При этом раковины для мытья рук персонала на кухне не оказалось. Был режим обработки куриных яиц. В кафе оказалось слишком мало инвентаря, который, к тому же, плохо чистился, сообщает амурский Роспотребнадзор. 

Владельцы «Харбина» не смогли предоставить сертификаты на закупленную продукцию, а персонал — медкнижки. Ко всему прочему в смывах с рук повара, инвентаря и оборудования обнаружена кишечная палочка. 

В итоге устранить нарушения собственникам заведения нужно за два месяца. 

• Это не первый амурский «Харбин» на время закрывшийся после проверки Роспотребнадзора. В апреле суд приостановил работу кафе с таким же названием на три месяца, а августе — на месячный простой отправили заведение в Шимановске.  

Источник новости: http://asn24.ru/news/society/20289/