В Благовещенске приостановили работу заведения общепита на улице Краснофлотской. Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения санитарных норм, которые могли привести к вспышке кишечных инфекций.
Как сообщается на сайте Благовещенского городского суда, было установлено, что заказанные блюда готовились в ресторане не по правилам. В частности, камера наблюдения зафиксировала, как китайские повара лепят пельмени за столом для посетителей.
В ходе проверки Роспотребнадзора также выяснилось, что в производственном помещении не было раковины для мытья рук, все ингредиенты в так называемый цех грузчики проносили через зал, а туалет посетители заведения делили вместе с персоналом. Кроме того, ряд продуктов оказался без опознавательных ярлыков.
— На момент проверки ни на один из видов сырья и пищевой продукции не представлено документов, подтверждающих качество и безопасность. Кроме того, в ведре, расположенном недалеко от морозильного ларя на входе для посетителей, была найдена живая рыба. Каких-либо сопроводительных документов на нее представлено не было, говорится на сайте ведомства.
