Хотите как-то разнообразить свои завтраки? Тогда вам пригодится интересный рецепт рисовой каши. Блюдо с фруктами и шоколадом должно понравиться даже тем, кто каши совсем уж недолюбливает.
Для приготовления рисовой каши понадобится (на 2 порции):
0,5 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соли
125 г риса
25 г горького шоколада
1 нектарин
1 банан
0,5 л молока
Молоко наливаем в кастрюльку и ставим на средний огонь. Добавляем в него сахар и соль, а затем прогреваем до появления пузырьков. До кипения молоко доводить не нужно.
Рис промываем до тех пор, пока вода не станет чистой и прозрачной. Добавляем крупу в молоко и варим 15 минут, постоянно помешивая.
Фрукты моем и нарезаем — нектарин на кубики, банан на половинки. Используем примерно по половинке обоих фруктов. Отправляем их в кашу вместе с шоколадом и варим еще 7 — 10 минут. Содержимое кастрюльки все также помешиваем. Затем выключаем огонь, накрываем кашу крышкой и оставляем на 10 минут.
Подавать кашу можно как горячей, так и остывшей — она во всяком виде хороша. Блюдо можно украсить остатками нектарина и банана.
Приятного аппетита!
