Всем известна старая как мир истина: ты то, что ты ешь. А может ли что-то рассказать о человеческом характере и привычках его завтрак? Как оказалось, может.

Для эксперимента мы выбирали героев, которые регулярно завтракают. Пока искали таких, выяснили: завтракать благовещенцы не очень-то и любят. В большинстве своем питаются плохо и не всегда правильно: в лучшем случае чашкой кофе или чая. В худшем, вообще ничем. Тем не менее, нашли пять смельчаков, которые показали нам свой завтрак. Мы в свою очередь показали фотографии психологу, которая рассказала о каждом психотипе человека.

Андрей, 26 лет. Манная каша

На завтрак у Андрея манная каша. В меру жидкая и сладкая – именно такая, какую он любит. К слову сказать, благовещенец живет один: без мамы, жены или девушки, соответственно: готовит себе всегда сам.

- Для меня прием пищи очень важен, не потому что я прям весь такой из себя спортсмен, но я занимаюсь спортом вот уже шесть лет. Если сравнить меня сейчас, и меня шесть лет назад, будет смешно. Для того, что бы нарастить мышечную массу, нужно есть. Я не соблюдаю строгую диету, но завтрак обед и ужин – это обязательно.

Комментарий Анны Толюк, психолога:

- Манка в принципе, для человека, который хочет восстановить силы. Что еще важно, она нужна, чтобы набрать вес. Сужу, если честно, по себе. Я очень худая, и ела манную кашу, однажды, каждый день. И ура, немного поправилась. Развивая свою мысль, могу предположить, что человек, который ест на завтрак манную кашу, подвержен активной физической нагрузке. На работе или в спортзале. Возможно, это мужчина. Но опять же, если мужчина готовит манную кашу на завтрак, то это говорит о его некоторой педантичности. Само собой, хозяйственности и требовательности. У такого человека все по распорядку. Он и сам размеренный.

Лика, 24 года. Творог со сметаной и кофе

У Лики на завтрак творог со сметаной и вареньем, а так же кофе с молоком. Девушка давно старается питаться правильно: несколько лет назад рассталась с 17 килограммами, с тех пор внимательно следит не только за приемами пищи, но и за самой едой. Сейчас позволяет себе немного сладкого и того, чего очень хочется: ест Лика теперь за двоих: себя, и малыша которого ждет.

- Жирно, конечно, и сметану, и варенье, но мне сегодня захотелось именно такой завтрак, - смеется девушка, - Кофе для меня обязателен. Без него не могу проснуться, и весь день буду ходить сонная. Что бы не пить черный, добавляю молока. Ну и не перебарщиваю, конечно. Творог люблю давно, не знаю, как его можно не любить. Очень вкусный, жаль, конечно, что не домашний. Если честно, очень люблю «молочку»: кефир, ряженку, молоко. У нас дома не бывает такого, что бы в холодильнике не было молока, например.

Комментарий Анны Толюк, психолога:

- Это очень правильный завтрак. Он принадлежит щепетильному человеку: такому, который кожуру даже с яблок будет снимать, если будет уверен, что она неполезная. Или ребенку. Дети обычно любят творог. Но если не ребенку, то человеку, который ведет здоровый образ жизни. Тут не нужно быть специалистом, что бы это понять. А вот кофе говорит об обратном. Кофе на завтрак пьют люди беспокойные, напряженные. Иногда им сложно выразить свои эмоции. Это как для курильщика сигарета: разволновался: нужно пойти и покурить. Это та же категория людей, только они пьют кофе.

Юлия, 31 год. Гренка с яйцом и чай

На завтрак у Юлии гренка с яйцом и сладкий чай. Говорит: неплохо утоляет легкое чувство голода, и живот не издает жалобные звуки вплоть до самого обеда.

- Я не заморачиваюсь насчет еды. Могу и спагетти поесть с сосиской, если буду голодная. Мне как-то повезло с метаболизмом, я ем, много двигаюсь: по работе, с двумя детьми, дома, и еда не откладывается там, где мне бы не хотелось.

Комментарий Анны Толюк, психолога:

- Яичница на завтрак традиционный завтрак холостяков. Или холостячек. Это добрый и покладистый человек. Несмотря на свое холостячество. Его это, видимо, устраивает. У него мало времени, это такой человек которому нужно «вкусно и быстро», судя по всему. Чувство насыщения при таком жирненьком завтраке придет достаточно быстро. Не покинет, я думаю, до обеда. А сытый человек всегда более добрый, нежели человек голодный.

Людмила, 39 лет. Каша на сале

У Люды на завтрак пшеничная каша. Да не абы какая, а на сале. Специально, утром ее не готовила, просто осталась с ужина: а завтракать чем-то нужно.

- Вообще люблю такую еду, вроде каши на сале, макарон по-флотски. И дети любят, и муж. У нас в семье трое мужчин, причем двое из них подрастающие. Поэтому готовить нужно всегда что-то максимально питательное и с мясом.

Комментарий Анны Толюк, психолога:

- Это очень интересный завтрак. Принято думать, что для активной работы мозга нужно съедать что-то сладкое, на самом деле, это не совсем так, нет. Для активной мозговой работы нужна как раз таки пшеничная каша. Это завтрак интеллектуала. Возможно, студента. И ест он ее перед сдачей важного экзамена. Так или иначе, каша должна ему в этом помочь. Что еще могу сказать? Человек, скорее всего умный, активный и очень подвижный: торопится везде успеть.

Александр, 30 лет. Гречневая каша с огурцом

У Александра на завтрак гречка с огурцом, чай и несколько сладких батончиков. Идеальный завтрак пауэрлифтера. К слову сказать, питаться именно так для Александра пока сложновато, но он очень старается.

- Вся сложность в том, что я терпеть не могу гречку. Я могу ее есть только в одном виде - с молоком и сахаром. А так нельзя. Но это правильно, а я только недавно начал питаться более-менее правильно. Скучаю по жареному мясу и пиву нефильтрованному.

Комментарий Анны Толюк, психолога:

- Гречка это завтрак того, кто худеет, но старается себе не навредить. Педантичный человек. Заботится о своем здоровье. Рациональный. В гречке есть микроэлементы, влияющие на обновление крови. Кстати, если человек ест гречневую кашу не для похудения или удержания веса, то можно предположить что у него проблемы со здоровьем: диабет или сердце.

От редакции:

О комментариях психолога мы рассказали каждому, кто участвовал в опыте. Андрей, к слову, своей характеристике очень удивился, но согласился с ней.

Лика сказала, что видит в словах психолога определенный смысл, но удивилась сравнению кофе и сигареты. Как оказалось, у девушки была вредная привычка, избавиться от нее удалось, только забеременев.

Юлия подтвердила - холостячка. Даже, не смотря на двух детей, замужем не была, и не слишком «туда» рвется. Насчет характеристики «добрая» не согласилась.

- Я достаточно жесткий человек, строгий. Только будучи строгим, можно добиться дисциплины от других.

Людмила рассмеялась, прочитав про свой психотип и сказала, что теперь будет готовить пшеничную кашу на завтрак чаще, обосновав это тем что: «детям полезно».

Александр честно признался: не совпало. Более того, «давиться» гречкой он больше не хочет.

- Лучше я буду сытый и довольный, чем сытый и печальный. А чтобы я был сытым и довольным – надо баловать себя хотя бы чем-нибудь вкусненьким, но не слишком полезным. Например, котлетками.

Компетентно

Алина Божко, врач-диетолог:

- Три составляющие идеального завтрака: первое – завтрак должен быть обязательно. Второе - завтрак должен составлять 25% дневного рациона. Третье - в холодное время года завтрак должен быть горячим и сытным. Много энергии тратиться на согревание, энергию организму нужно откуда-то брать, все логично. Кофе и выпечка – очень «грустный» завтрак. Это быстрые углеводы. Человек почувствует чувство сытости, но пользы от такой еды не будет. Конечно, врачи могут меня сейчас отругать, но идеальный завтрак, на мой взгляд, это еще и то, что нравится. Я вот, например,  очень люблю яйца всмятку. При желании их можно заменять омлетом. Для тех, кто не боится поправиться - классическим, для тех, кто следит за фигурой, например, на пару.

Отличный завтрак – творог, различные запеканки, с фруктами и сухофруктами. Каши – прекраснейший завтрак. Неплохим перекусом с утра будет и бутерброд с сыром, но без колбасы. Любой бутерброд можно сделать полезным: достаточно использовать ржаной хлеб, или хлеб с отрубями, положить на него лист салата и кусок отварного нежирного мяса. Летом, когда все больше хотят пить, чем есть идеальной едой с утра будет холодный фруктовый салат, ягодные десерты.