Кроме того, лаборанты и ученые будут проводить отбор животных, дающих самый качественный продукт
В Благовещенске заработали сразу три лаборатории селекционного контроля качества молока. Здесь будут делать иммуногенетическую и молекулярно-генетическую экспертизы продукта. А затем на основе полученных данных выбирать только лучших коров, сообщает пресс-служба управления ветеренарии Амурской области
«Ранее на территории области провести подобные исследования было невозможно, и аграриям приходилось отправлять образцы в Хабаровск. С открытием лабораторий в Благовещенске их задача упростится, а расходы снизятся», — рассказал начальник управления Сергей Самохвалов.
Специалисты буду собирать все данные о животных и объединять их в единую информационную базу. Это позволит увеличить численность племенных животных, улучшить их генетику, а в итоге качество и количество молока и мяса.
Напомним, в начале июня в молоке амурских производителей специалисты обнаружили антибиотики. Остатки лекарственных веществ в девяти из 38 проб они выявили во время проверок. В молоке присутствовали антибактериальные препараты широкого спектра действия и антибиотики тетрациклинового ряда. Как пояснили специалисты, такие препараты часто используются в ветеринарной практике, попасть в продукцию они могли из-за нарушения сроков сдачи молока предприятиями.
