Самый простой способ сделать салат и на обед, и на ужин
Для приготовления винегрета вам потребуется: 5 шт. картофеля, 2 шт. моркови, 3 шт. свеклы, 4-5 шт. огурцов консервированных, масло подсолнечное, 1 банка консервированного зеленого горошка, соль.
Промойте тщательно овощи, отварите их прямо в кожуре. Картофель и морковь можно варить в одной кастрюле. На свеклу уйдет больше времени и ее надо оставить на плите еще на 20-30 минут после того, как вы вытащите картофель и морковь.
Почистите свеклу, нарежьте ее на кубики, также поступите с картофелем. Нарежьте морковь, огурцы. Все смешайте в миске, добавьте горошек, посолите по вкусу. Перемешайте и полейте маслом.
Приятного аппетита!
