Это будет просто, быстро, немного банально, но вкусно

Когда до зарплаты далеко, а в холодильнике скучает подсохший кусок сыра, растительное масло и картошка, то придумать из этого обед на парочку персон удастся без труда. Самое приятное, что это блюдо готовится быстро и найти того, кому оно не понравится практически нереально.

Вам понадобится: 5 картофелин, 1 яйцо, 200 г твердого сыра, соль.

Картофель чистим и натираем на мелкой терке, отжимаем лишнюю жидкость. Сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем сыр, картофель и яйцо. Солим. Формируем оладьи и жарим на разогретой сковороде с подсолнечным маслом.

Кстати, если картошки не нашлось, его можно заменить кабачком. Кроме этого, если вместо сырого картофеля осталось вчерашнее картофельное пюре (она же толченка), то есть вариант использовать его.

Приятного аппетита!