Владельцы хранили немытые овощи и сырое мясо в одном холодильнике
Киоск, в котором готовили на продажу шаурму, закрыли за грубое нарушение санитарных норм. В ходе внеплановой проверки, специалисты заключили, что продукция торговой точки представляет угрозу для жизни и здоровья населения, сообщается на сайте Роспотребнадзора по Амурской области.
В ходе проверки, сотрудники ведомства обнаружили, что в киоске не было водоснабжения и канализации. Готовый лаваш, соусы, грязные овощи и сырое куриное мясо хозяева киоска хранили в одном холодильнике. Повара держали веник и ведро с мутной водой рядом с плитой. У работника, который готовил блюдо, даже не было медицинской книжки.
Райчихинский городской суд признал хозяина киоска виновным в совершении административного правонарушения по статье 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». Торговую точку закрыли на 90 дней. В это сроки нерадивый предприниматель обязан устранить все нарушений.
Напомним, в мае, в кулинарном цехе Сковородино готовили салаты, которые представляли опасность для жизни и здоровья человека. Нагрянувшие с проверкой, санитарные врачи обнаружили бактерии группы кишечной палочки в сельди под шубой и корейском блюде . Кухню было решено закрыть на один месяц, вплоть до устранения всех нарушений.
