Суббота, 23 Февраля 2019
 
Архив новостей
2019
Февраль 
ПнВтСрЧтПтСбВс
123
45678910
11121314151617
181920212223
24
25
26
27
28
Реклама от Яндекс
Счётчики
Яндекс.Метрика
Партнёры
  • В российских сырках нашли плесень
    25.09.2018 17:34 224

    Эксперты «Росконтроля» выяснили, что сладость может оказаться вредной для здоровья

    Высинилось, что в составе российских глазированных сырков присутствуют плесень и дрожжи, при этом в некоторых сырках они превышают максимально допустимые значения в 140-150 раз. Исследование проводил экспертный центр Союза Потребителей «Росконтроль», который не рекомендовал ни одну марку сырков из-за возможной опасности для здоровья.

    В исследовании, которое проводят ежегодно на протяжении четырех лет, участвовали и специалисты ВНИИ молочной промышленности. В этот раз эксперты не нашли ни одного качественного и безопасного образца.

    Главный специалист центра Ирина Аркатова объяснила, если сырок содержит большое количество дрожжевых клеток, то, при попадании в благоприятные условия, грибки активно размножаются. Также наличие дрожжей и плесени в чрезмерном количестве может говорить о плохо промытом оборудовании или нарушений технологического процесса на производстве, сообщает «Лента.ру».

    Кроме этого, в сырках нашли консерванты, растительные жиры и крахмал, а вместо шоколада, о котором сказано на упаковках, производители используют глазурь.

    Вред представляет и количество сахара, которое заложено уже в стандарт. Это приближает глазированные сырки к кондитерским изделиям, а не к творогу, так что считать их полноценным молочным перекусом нельзя.

    По итогам исследования в черный список «Росконтроля» попало 22 бренда, а из всех проверенных образцов ни один не был рекомендован к покупке.

    Напомним, что Россельхознадзор проверил молочную продукцию, которая поступает в Приморье. По итогам проверок «неуд» получили продукты из Хабаровского края, Амурской области, ЕАО. В образцах оказалось сухое молоко и неправильный жирно-кислотный состав, что делает его фальсификатом (то есть это не молоко, а молокосодержащий продукт).

     

    Источник новости: http://2x2.su/eda/news/v-rossiyskih-syrkah-nashli-plesen-142231.html

Популярная новость
Во время пожара в Приамурье погибло двое детей
18.02.2019 20:04 280

Жертвами возгорания частного жилого дома в селе Бочкаревка Серышевского района стали двое маленьких детей

подробней »

Скрипт выполнялся 0.5648 сек.