Если хочется вкусный, нежный, сытный, но при этом не калорийный салат, то не надо думать, что такое только во сне возможно. Есть вполне реальный рецепт.
Вам понадобится: 2 куриных грудки, помидор, огурец, морковь, 2 ст.л. консервированной кукурузы, 3 ст.л. маслин, луковица, 1-2 ст.л. горчицы, 2-3 ст.л. растительного масла, соль, 3-5 капель лимонного сока, 0,5 ч.л. меда.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде и оставляем остывать. Все овощи промываем. Огурец освобождаем от кожуры, нарезаем полосками длиной 2-3 см. Помидоры режем дольками. Лук чистим и режем тонкими полукольцами. Маслины режем кружочками. Остывшее куриное филе режем полосками. Чистим и на крупной терке натираем морковь. Смешиваем все ингредиенты и добавляем кукурузу. Солим.
Смешиваем горчицу, растительное масло, лимонный сок и мед. Получившейся заправкой заливаем салат и перемешиваем. По желанию салат можно посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
Источник новости: http://2x2.su/recept/news/gotovim-vkusnyy-salat-bez-mayoneza--142595.html