Начать поставку планируют уже в апреле 2019 года

Тот самый крем-мед от производителя Амурской области, который в сентябре 2018 года на Восточном экономическом форуме (ВЭФ) попробовали президент России Владимир Путин и председатель КНР Си Цзиньпин, сейчас продается в Китае. А в апреле компания планирует начать поставки в Корею, в перспективе возможен выход и на японский рынок, рассказала РИА Новости руководитель фирмы Татьяна Капустина.

- Владимир Путин купил на ВЭФ крем-мед с черникой. После этого интерес к нам вырос в разы, китайские компании сами начали обращаться с вопросами о сотрудничестве. После ВЭФ четыре контракта подписали на экспорт. Мед в Китай в основном идет в Шанхай и провинцию Хэйлунцзян (граничит с Приамурьем), - рассказала собеседница агентства.

В основе знаменитого лакомства –классический мед высокого сорта, который взмешивается при специальных температурах. К нему добавляют кедровый орех и дальневосточные ягоды: черную смородину, облепиху, клубнику, малину, чернику.

- Мы закупаем мед у пасечников Приамурья, чистим его, фильтруем, взбиваем с ягодами и пакуем. Сейчас в компании около 20 сотрудников - цех, отдел продаж и пасечники. Кроме крем-меда продаем традиционный дальневосточный - цветочный и липовый, - объяснила предприниматель.

Сейчас свой мед Татьяна Капустина продает в Приамурье, Москве, Якутии, на Сахалине и в Комсомольске-на-Амуре. По словам предпринимателя, после ВЭФ интерес к крем-меду повысился. Однако, основным рынком сбыта все же остается Китай.  Как отмечает сама Татьяна, в Поднебесной мед - не десерт, а лекарство, символ здорового образа жизни. Там его продают в аптеках.

В конце 2018 года амурская компания презентовала ставшее популярным лакомство на международной выставке в Корее.

- Возили не только крем-мед, но и классику Дальнего Востока - липовый. Но интерес больше был к крем-меду, как к чему-то необычному. Брали немного - 20 килограммов, просто для показа. В первый же день у нас хотели все купить, но мы придержали, чтобы было, что показывать, - вспоминает презентацию Татьяна.

По словам Капустиной, в Корее меда едят больше, чем сахара. Так же, как и в КНР там мед – это лекарство. Выйти на рынок Кореи компания планирует в апреле. Кроме того, Татьяна говорит, что с удовольствием бы вышли и на Японию.