Хотите прослыть богиней кулинарии? Тогда скорей за продуктами!
Близится важное событие, на котором вы хотите удивить гостей? Сделать это можно сногсшибательным нарядом и этим блюдом, которое улетит с тарелок в считанные минуты.
Вам понадобится: маленькая тыква, 200 г фарша, соль, луковица, болгарский перец, 100 г шампиньонов, тимьян, паприка, пучок петрушки, 150 г отварного риса, 2 яйца.
У тыквы отрезаем «хвостики» с обеих сторон. С одной стороны нужно извлечь семечки, чтобы тыква превратилась в подобие миски. Солью смазываем внутренности тыквы. Фарш обжариваем 5 минут на сковороде. Добавляем мелко порезанный лук, очищенный и порезанный кубиками болгарский перец, жарим еще пять минут. Нарезаем шампиньоны и тоже отправляем жариться. Через пять минут добавляем соль, тимьян и паприку. Выкладываем рис и перемешиваем. Разбиваем яйца в миску и взбиваем. Вливаем в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня.
Заполняем тыкву получившейся начинкой.
Ставим в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Саму тыкву тоже смазываем маслом.
Запекаем 60 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
