pixabay.com
Однозначно что-то пикантное и мексиканское!
Авокадо – фрукт необычный и если вы до сих пор не поставили его в ряд в любимых, то вам рецепт потрясающего мексиканского гуакамоле.
Вам понадобится: 1 перчик чили, 3 авокадо, 2 помидора, репчатая луковица, пучок кинзы, лайм, соль, зубчик чеснока.
С помидоров снимаем кожицу и мелко режем. У чили удаляем семена и мелко режем вместе с кинзой и чесноком. Натираем на мелкой терке цедру лайма. Чистим лук и мелко режем. В одной миске разминаем ингредиенты в однородную массу. Солим и добавляем 1-2 столовые ложки воды и сок лайма, чтобы смесь стала жидкой.
Очищаем авокадо, удаляем косточки, режем мякоть маленькими кубиками. Снова разминаем все ингредиенты. Подаем на стол с кукурузными чипсами.
Приятного аппетита!
