Проси потом у него все, что хочешь

Снова смотрит голодными глазами, а ты присмотрела в магазине новое платье? Ну так накорми голодного и пока он будет такой милый и добрый – проси заодно и еще что-нибудь.

Вам понадобится: 500 г свинины, 2 луковицы, 2-4 помидора, 3 зубчика чеснока, 4 ст.л. майонеза, петрушка, 2-3 ст.л. зерненной горчицы, 200 г твердого сыра.

Свинину нарезаем кусочками толщиной около 2 см, отбиваем каждый кусочек. Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Сыр натираем на крупной терке, петрушку моем и мелко шинкуем. В отдельной миске смешиваем горчицу, сыр, чеснок, петрушку, майонез и черный перец. Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами. Помидоры моем и режем кружочками.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем кусочки мяса, солим. Выкладываем следующим слоем лук, затем – помидоры, снова солим. Выкладываем сверху горчичную смесь. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 40-50 минут.

Приятного аппетита!