Пятница, 29 Марта 2024
 
Архив новостей
2024
Март  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29
30
31
Счётчики
Яндекс.Метрика
Партнёры
  • Диетолог рассказала, какое мясо самое опасное для здоровья
    03.10.2019 10:41 423

    Важен и способ его приготовления

    Диетолог Марина Ваулина рассказала, какое мясо человеческий организм усваивает тяжелее всего. Оказалось, что это свинина, баранина, а также утиное и гусиное мясо, сообщают «Известия».

    Врач отметила, то распространенное мнение о том, что красное мясо вредит человеку и вызывает рак, так и не доказано. Больше стоит обращать внимания на способ его приготовления.

    - Мясо, которое сварили, приготовили на пару или любым иным «диетическим» способом, поданное с овощами, продуктами, содержащими клетчатку, усваивается гораздо лучше, - рассказала специалист.

    Стоит отметить, что даже хорошо приготовленный шашлык содержит в мышечных волокнах жир, а также насыщен канцерогенами и частицами дыма.

    Как рассказала Ваулина, при мариновании мяса лучше заливать его кефиром, водой, лимонным соком или соевым соусом. Вымачивать в соленых растворах такую продукцию крайне вредно, отмечает специалист.

     - Что касается сыровяленого мяса, «хамона» и ему подобных продуктов, в умеренном количестве они вполне безобидны. Не надо путать вяленое и копченое. Даже натурально копченые куры, колбасы по количеству содержащихся вредных веществ мало отличаются от шашлыка, — рассказала диетолог.

    Марина Ваулина рекомендует добавить в рацион мясо курицы, индейки и кролика, которое отлично сочетается с овощами и углеводами. При этом не стоит забывать о сроках хранения продукта и помнить о вреде пластиковых вакуумных упаковок.

    Источник новости: http://2x2.su/health/news/dietolog-rasskazala-kakoe-myaso-samoe-opasnoe-dlya-161130.html

Популярная новость
Дорогие коллеги! Команда Амурского областного краеведческого музея от всей души поздравляет вас с профессиональным праздником
25.03.2024 16:30 295

подробней »

Скрипт выполнялся 0.1070 сек.