Всем голодающим посвящается!
Если хочется согреться, наполнить квартиру обалденными ароматами и накормить себя и домочадцев, то обратите внимание на этот суп! Обязательно сделайте к нему сухарики!
Вам понадобится: 100 г красной чечевицы, 5 картофелин, 150 г фарша, яйцо, луковица, морковь, 1 ст.л. томатной пасты, зелень.
Чистим картофель, режем на кубики и бросаем в кастрюлю с холодной водой. Пока вода закипает смешиваем фарш с яйцом, солим, добавляем черный молотый перец и лепим маленькие шарики. Когда вода закипит, добавляем чечевицу и опускаем по одному в мясные шарики.
Чистим и мелко режем лук и морковь. Делаем зажарку, в конце добавляем томатную пасту.
Бросаем зажарку в кастрюлю, солим. Через 5-7 минут добавляем резаную зелень.
Приятного аппетита!
