Не пугайтесь количества ингредиентов

Если хочется пирога с воздушной консистенцией цитрусовой ноткой и божественным ароматом, не стесняйтесь. Надевайте галстук и бегом на кухню!

Вам понадобится: 130 г сливочного масла, 80 г сахара, соль, 100 г меда, 3 яйца, 250 г муки, 5 г соли, 50 г грецких орехов.

Для суфле: 300 г творога, куриное яйцо, 60 г сахара, щепотка соли, цедра апельсина, 1 ст.л. крахмала, 3 яблока.

Масло должно быть мягким. К нему добавляем сахар и соль. Взбиваем 2-3 минутки. Добавляем 100 г меда. Смешиваем. Добавляем три яйца, всыпаем муку. Добавляем соду гашеную. Затем 50 г грецких орехов.

Для суфле творог смешиваем с яйцом и сахаром. Затем солим и добавляем цедру апельсина. Смешиваем блендером и добавляем крахмал и снова взбиваем.

Тесто кладем в форму для запекания. Нарезаем почищенные яблоки дольками. Сверху выкладываем творожную массу. Сверху – яблоки.

Выпекаем при 180 градусах 45 минут. Достаем из формы когда пирог слегка остынет.

Приятного аппетита!

Скриншот: Варим, жарим и печём