Не сомневайтесь…пробуйте и наслаждайтесь

Голод, он такой переменчивый. Сегодня ему достаточно для утоления бутерброда с колбасой, я завтра он пожелает чего-то принципиально новенького. Пробуем!

Вам понадобится: 200 г риса, 2-3 помидора, 0,5 банки консервированной кукурузы, репчатая луковица, 100 г сыра, 100 г сливочного масла, петрушка.

Рис варим в подсоленной воде. Снимаем с огня и сливаем воду за 5-7 минут до готовности (это важно иначе блюдо превратится в клейстер).

Кубиками режем помидоры, натираем сыр на терке. Мелко режем петрушку. С кукурузы сливаем воду.

Рис обжариваем на сливочном масле до легкой золотистости. Отдельного обжариваем лук, через 3 минуты добавляем помидоры. Через 5 минут добавляем к рису вместе с кукурузой. Перемешиваем. Через минутку посыпаем сыром и перемешиваем. Закрываем крышку. Перед подачей посыпаем петрушкой.

Приятного аппетита!