Не откажите себе в удовольствии
Если пришло время готовить обед, но вам совсем не хочется заморачиваться со сложными ингредиентами, то знакомьтесь с новым рецептом.
Вам понадобится: 300 г фарша, 170 г капусты, 100 г гречки, луковица, морковь, яйцо, 40 г томатной пасты, зелень.
Лук чистим и мелко режем. В фарш добавляем половинку лука, яйцо, соль, перец. Перемешиваем и делаем фрикадельки.
Морковь чистим и натираем на терке. Обжариваем на сковороде с луком и томатной пастой.
Тонко шинкуем капусту. В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, всыпаем гречку. Когда вода закипит – выкладываем фрикадельки по одной. Через пару минут выкладываем капусту в кастрюлю. Когда капуста будет готова, добавляем зажарку. Через 3-5 минут отключаем огонь.
Подаем с мелко шинкованной зеленью.
Приятного аппетита!
Фото: russianfood.com
