И дома станет очень горячо
Если вам тоже холодно и согреть нужно не только себя, то ловите рецепт классического супчика, который согреет любого.
Вам понадобится: 300 г копченостей, 150 г гороха, 3 картофелины, луковица, морковь, 4 ст.л. кетчупа, 0,5 ч.л. красного молотого перца, 2 зубчика чеснока.
Горох на ночь нужно замочить в воде. Утром наливаем в кастрюлю 2 литра воды, и опускаем туда горох. Варим 30 минут. В это время чистим и режем картофель – опускаем в бульон.
Чистим лук и морковь, чеснок. Натираем на терке морковь, лук и чеснок мелко режем. Делаем зажарку, добавив в конце кетчуп.
В кастрюлю добавляем мелко нарезанные копчености. Через 5 минут бросаем зажарку, солим и перчим.
Приятного аппетита!
Фото: russianfood.com
