Удиви себя и близких!
Если вы не видите обеда без хорошего гарнира, то это блюдо точно вас порадует не только новизной, но и обалденным вкусом!
Вам понадобится: 400 г тыквы, зубчик чеснока, 1 ч.л. томатной пасты, 1 ч.л. сушеного базилика, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. воды, соль, черный молотый перец.
Очищаем тыкву от кожуры и семечек. Оставшуюся часть режем средними кубиками. Чеснок пропускаем через пресс.
На разогретом оливковом масле обжариваем тыкву 5-7 минут. Затем добавляем соль и базилик. Через минутку отправляем на сковороду томатную пасту и чеснок. Перемешиваем.
Теперь выкладываем тыкву в форму для запекания, вливаем воду. Накрываем форму фольгой и запекаем 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Фото: russianfood.com
