Его вкус легко разнообразить!
Если надоели эксперименты с мясом и его разновидностями, то почему бы не начать творить новые блюда-гарниры?
Вам понадобится: 500 г отварного картофеля, яйцо, 1 ст.л. манной крупы, свежая зелень, 30 мл сливок.
Для панировки: яйцо, 2 ст.л. муки, 4 ст.л. панировочный.
Из картофеля делаем пюре, добавив яйцо, шинкованную зелень и сливки. Солим, перчим. Добавляем манную крупу и перемешиваем блендером или миксером. Мокрыми руки скатываем небольшие шарики. Обкатываем в муке, затем в яйце. После «купаем» шарик в панировочных сухарях.
Жарим в большом количестве масла до золотистого цвета, переворачивая.
Чтобы разнообразить вкус блюда, можно добавлять в картофель разные специи, травы, чеснок, кусочки бекона или ветчины.
Приятного аппетита!
Фото: russianfood.com
