Даже если ваш кулинарный опыт близок к нулю, вы справитесь с приготовлением вкуснятины
Если вы кого-то любите, то неизбежно попытаетесь его порадовать и приготовить ему что-то божественно вкусное, если раньше кухня видела от вас только яичницу. Чтобы ваш кулинарный эксперимент удался беритесь за блюдо вкусное, но легкое в приготовлении. Например, такое…
Вам понадобится: 500 г филе белой рыбы, 100 г твердого сыра, 300 мл сливок (жирность 20%), 90 г панировочных сухарей, луковица.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Лук чистим и режем крупными кусочками. Филе режем крупно. С помощью мясорубки делаем фарш из лука и филе, солим и перчим. Насыпаем в фарш панировочные сухари и перемешиваем. Формируем шарики небольшие. Если фарш липнет к рукам – смачиваем их холодной водой. Выкладываем шарики на смазанную тонким слоем растительного форму для запекания. Ставим в духовку на 3-5 минут, чтобы шарики успели схватиться.
Сливки комнатной температуры смешиваем с тертым сыром. Достаем форму для запекания из духовки и заливаем фрикадельки сливочным соусом. Ставим в духовку при той же температуре на 30 минут.
Приятного аппетита!
Фото: russianfood.com
