Простые ингредиенты и море удовольствия
Каждая хозяйка сможет приготовить это простое, но красивое и вкусное блюдо. Проверили на себе и остались довольны.
Вам понадобится: 5 картофелин, 150-200 г куриного фарша, помидор, луковица, 150 г твердого сыра, 2 яйца, 50 г грибов (по желанию).
Натираем сыр на терке.
Картофель чистим, режем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сливаем воду, добавляем яйцо и 2/сыра. Перемешиваем.
Лук чистим и натираем на терке. Смешиваем с фаршем. Туда же добавляем мелко порезанные помидор и грибы. Солим и перчим.
Смазываем противень маслом. Из картофеля делаем шарики, затем немного сплющиваем и делаем углубление в центре. Выкладываем на противень. Сверху ложкой кладем фарш.
Ставим в духовку и запекаем при 180 градусов 20 минут.
Затем посыпаем остатками сыра и запекаем еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Фото: www.russianfood.com
