Не в рифму, зато вкусный эффект ощутят все
Рецепт простой, даже не успеете начать уставать, как вас будут ждать с пылу с жару необычные пончики-котлетки.
Вам понадобится: 500 г мясного фарша, 200 г консервированной кукурузы, луковица. Для панировки: 2 яйца, 150 г муки, 150 г панировочных сухарей.
Разогреваем духовку до 180 градусов. С кукурузы сливаем всю жидкость.
Лук режем мелкими-мелкими кубиками. Через мясорубку пропускать не надо – фарш выйдет слишком жидким. Лук смешиваем с фаршем, солим и перчим. Фарш необходимо как следует перемешать. Добавляем кукурузу и вымешиваем фарш снова.
На противень, смазанный маслом, выкладываем круглые котлетки, в середине которых делаем пальцем дырочки – форма котлеток должна получиться, как у пончиков.
Для панировки слегка взбиваем и солим яйца. Муку смешиваем с панировочными сухарями. Каждую котлетку обмакиваем в яйцо, затем в панировку.
Запекаем 30 минут.
Приятного аппетита!
