В Якутии за два дня зафиксировано массовое отравление 58 человек, из которых 42 — дети. Специалисты, в ходе расследования, проведенного в 30 торговых точках, изъяли с продажи 60 килограммов продукции производства кондитерского цеха «Нарыйаана». Об этом ИА «Дейта» сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия).
Сотрудники выявили целый ряд нарушений: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, не соблюдаются условия хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Кроме того, отсутствуют маркировки на оборудовании и инвентаре, не соблюдается дезинфекционный режим. Было принято решение приостановить работу цеха, опечатать оборудование и помещения. Административные дела будут направлены в суд.
По предварительным данным в остатках торта из очагов определяется патогенный стафилококк. Специалисты лаборатории устанавливают точные причины отравления.
