Амурская область, 8 февраля, ИА «Порт Амур». В поселке Новобурейский на два месяца закрыли кафе «Харбин». В ходе проверки специалисты амурского Роспотребнадзора выявили в заведении многочисленные нарушения санитарного законодательства.
Кафе работало на привозной воде, а на кухне не хватало инвентаря и разделочного оборудования, которое в свою очередь вовремя не мыли. Продукты на кухне заведения не имели сопроводительных документов, сотрудники работали без санитарных книжек и, по-видимому, не мыли руки.
В смывах с ладоней поваров нашли кишечную палочку, а в производственном цеху не оказалось раковины для персонала.
С итогами проверки сотрудники управления Роспотребнадзора обратились в суд. Заведение закрыли на два месяца. За это время владелец должен устранить нарушения.
Фото: 28.rospotrebnadzor.ru
