Пятница, 29 Марта 2024
 
Архив новостей
2024
Март  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29
30
31
Счётчики
Яндекс.Метрика
Партнёры
  • На медали АмурЭкспоФорума претендуют рыбные пельмени и свиной сыр
    20.05.2019 09:55 447
    На медали АмурЭкспоФорума претендуют рыбные пельмени, вареники с клубникой и свиной сыр — всего эксперты оценили 18 видов продукции от семи компаний. Среди них колбасные и кондитерские изделия, сыр, соя, полуфабрикаты и мед от производителей из трех дальневосточных регионов.

    Всего на смотр-конкурс международной выставки-форума «АмурЭкспоФорум-2019» подано 22 заявки от 10 компаний из Амурской, Еврейской автономной области и Приморского края. Самой популярной оказалась продовольственная номинация, сообщили в пресс-службе правительства Приамурья.

    В числе критериев на медаль — стабильность высокого уровня качества, отсутствие претензий со стороны потребителей, география продаж и ценовая доступность. Также важно использование региональной и российской сырьевой базы, комплектующих и материалов.

    Один из благовещенских производителей представил сразу два необычных продукта — пельмени из кеты и вареники с клубникой.

    — Мы новички, открылись в начале 2019 года, у нас работают 7 человек. Сначала делали обычные пельмени, потом наш технолог решил поэкспериментировать. Выпустили партию рыбных пельменей, с начинкой из кеты. Раскупают махом. Теперь с новой продукцией мы вышли в благовещенские супермаркеты, реализация пошла! — рассказал руководитель цеха по производству замороженных полуфабрикатов Юрий Остапенко.

    Многие участники представляют новинки на смотр-конкурс из года в год, и получают медали. Например, компания из Приморского края представила необычный колбасный варёно-копчёный продукт «сальтисон», его ещё называют свиным сыром.

    — Мы имеем своё производство — свиноводческий комплекс. Говядину закупаем на территории России. Работаем с продуктами по ГОСТУ, нам это важно. Важен грамотный менеджмент, тогда можно удерживать стабильное качество, — рассказала представитель компании-производителя колбасных изделий из Приморского края Анна Слободенюк.

    Остальные заявки — непродовольственные: услуги общественного питания на АЗС, носки, комбинезон для мальчиков и девочек.

    Требования были очень высокие, и отбор жесткий. Но получить такую награду весьма почетно, это своего рода знак качества, признали все участники.

    — Я пожелала бы следующим участникам смелости. Нужно пробовать, пытаться внедрять что-то новое, не терять качества и стремиться вперед. Только так можно быть в наше время конкурентоспособными. Выиграет тот, кто окажется быстрее и лучше, — отметила председатель экспертного жюри смотра-конкурса на медаль «АмурЭкспоФорума-2019» Татьяна Новрузова.

    «АмурЭкспоФорум-2019» пройдет в Благовещенске с 24 по 26 мая на территории Общественно-культурного центра. Организаторы приняли более 140 заявок от компаний, в их числе есть как постоянные участники, так и новички.

    Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/na-medali-amurekspoforuma-pretenduyut-ryibnyie-pelmeni-i-svinoy-syir//

Популярная новость
Дорогие коллеги! Команда Амурского областного краеведческого музея от всей души поздравляет вас с профессиональным праздником
25.03.2024 16:30 299

подробней »

Скрипт выполнялся 0.0983 сек.