Молоко с антибиотиком, произведенное в Амурской области, обнаружили на прилавках в Чите. За нарушение техрегламента к ответственности привлекли заведующего лабораторией молокоперерабатывающего предприятия. Продукцию потребовали изъять из оборота. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Якутия. По данным ведомства, нарушение было выявлено в ноябре прошлого года. Результаты проб показали, что молоко не соответствует требованиям по показателю антибиотик «Сульфаметазин». «В ходе проверки изучены акт отбора образцов, протокол испытаний пищевой продукции, ветеринарные сопроводительные документы, данные ФГИС «Меркурий» по поступлению сырья и выработке продукции, а также документы по контролю качества и лабораторным исследованиям молока и иные. Установлено также, что, согласно должностной инструкции, функции по контролю выпуска в обращение продукции возложены на должностное лицо — заведующего лабораторией», — сообщили в надзорном ведомстве. Подобное нарушение это же предприятие уже допускало. В прошлом году специалисты также выявляли продукцию, в которой был обнаружен антибиотик «Левомицетин». Тогда «молочка» поступила в одну из районных больниц. «На предприятие направлено информационное письмо с требованием изъять продукцию из оборота. Согласно информации от производителя, остатки продукции были отозваны из оборота и уничтожены», — отметили в управлении. Фото: Pixabay.com

Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/potentsialno-opasnoe-amurskoe-moloko-popalo-na-prilavki-zabaykalya//