Уникальное для Дальнего Востока производство сухой сыворотки хотят запустить на Благовещенском молочном комбинате. Губернатор Амурской области Василий Орлов посетил комбинат и обсудил с руководством планы развития предприятия. Главе региона продемонстрировали новую линию по производству твердых сыров, которая была запущена в декабре прошлого года, мощностью 470 тонн в год. Есть возможности увеличить объемы вдвое. Новую линию предприятие организовало благодаря господдержке, комбинат получил льготный кредит — около 100 миллионов рублей под 2,5 процента годовых, сообщает правительство Амурской области. — Благовещенский молочный комбинат — крупнейший производитель молочной продукции в Амурской области, перерабатывает более 30 процентов от общего объема молока и заполняет амурский рынок молочной продукции на 60 процентов. Здесь производят более 100 видов продукции. У предприятия есть планы и по расширению производства, в частности, — производство сухой сыворотки. Считаю, что предприятие работает эффективно и имеет хорошие перспективы развития. Правительство области продолжит поддерживать компанию, — отметил глава региона Василий Орлов. В 1980-1990 годах молочный комбинат использовал привозную сухую сыворотку для производства сухого заменителя цельного молока. Сейчас компания планирует самостоятельно производить сухую сыворотку. На Дальнем Востоке ее пока не делают. — Наша задача — взять ее и сделать продукт — сухую сыворотку, которая может использоваться в производстве заменителя цельного молока или кормов для скота. Продукт не требует специальных условий хранения, в сухом виде его можно перевозить на большие расстояния, что очень актуально для Дальнего Востока, — рассказала гендиректор комбината Надежда Анищенко. Фото: правительство Амурской области

Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/proizvodstvo-suhoy-syivorotki-hotyat-zapustit-v-blagoveschenske//